{"id":2432,"date":"2019-08-01T13:11:30","date_gmt":"2019-08-01T11:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/fademur.es\/fademur\/?p=2432"},"modified":"2019-08-01T13:17:52","modified_gmt":"2019-08-01T11:17:52","slug":"aqui-cuesta-mucho-que-la-gente-emprenda-pero-hay-que-destacar-que-casi-todas-las-que-se-lanzan-son-mujeres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fademur.es\/fademur\/aqui-cuesta-mucho-que-la-gente-emprenda-pero-hay-que-destacar-que-casi-todas-las-que-se-lanzan-son-mujeres\/","title":{"rendered":"\u201cAqu\u00ed cuesta mucho que la gente emprenda, pero hay que destacar que casi todas las que se lanzan son mujeres\u201d"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En la falda Este de la Sierra de las Nieves, en M\u00e1laga, destaca un pueblo de casitas blancas. Se llama Tolox y siempre ha estado ah\u00ed. Hoy en d\u00eda tiene 2.083 habitantes y entre ellos, Mar\u00eda Lourdes Riveros, una chica de 27 a\u00f1os a la que le ha costado mucho volver a su hogar. Primero tuvo que cambiarlo por Ronda para poder estudiar Auxiliar de Enfermer\u00eda. Despu\u00e9s no pudo volver porque en su pueblo no hay residencias para personas mayores. \u201cCuando ten\u00eda unos 22 a\u00f1os surgi\u00f3 un problema familiar y decid\u00ed regresar para ayudar en la ganader\u00eda l\u00e1ctea de mis padres\u201d. Pero Lourdes hizo mucho m\u00e1s que ayudar, decidi\u00f3 apostar por el producto familiar y montar la queser\u00eda El Albarejo.<\/strong><\/h3><p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 decidiste\nemprender? <\/strong><\/p><p>Cuando yo era peque\u00f1a no estaba prohibida la venta ambulante\ny todas estas cosas. Mi madre hac\u00eda sus quesitos con las cabras de la familia \u2013tenemos\ncabras 100% malague\u00f1as- y los vend\u00eda. Esto era muy habitual en la zona. Recuerdo\nque a m\u00ed me llamaba mucho la atenci\u00f3n. <\/p><p>Pas\u00f3 el tiempo y muchas cosas, y un d\u00eda volv\u00ed a Tolox. Cuando\nlo hice empec\u00e9 a colaborar con la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Criadores de la Cabra\nMalague\u00f1a \u2013nosotros tenemos cabras 100% malague\u00f1as- y empezaron a surgir\ntalleres en colegios y eventos, tambi\u00e9n vend\u00ed productos de cabra malague\u00f1a en\nferias\u2026 Y lleg\u00f3 un momento en el que me plante\u00e9 hacerme quesera profesional. <\/p><p><strong>\u00bfC\u00f3mo fueron los\nprimeros pasos? <\/strong><\/p><p>Pues al principio, sobre todo, intent\u00e9 recabar informaci\u00f3n por\ntodas partes. Despu\u00e9s hice el curso, para el que me tuve que trasladar a\nHinojosa del Duque durante 16 semanas. Despu\u00e9s hice dos semanas m\u00e1s de\npr\u00e1cticas pero ya en una queser\u00eda de un pueblo cerquita de Tolox. El curso no\nes obligatorio, pero s\u00ed lo es si quieres acceder a subvenciones. <\/p><p>En el curso desarroll\u00e9 la memoria de lo que yo quer\u00eda hacer.\nCon mi proyecto bajo el brazo me fui al inspector de Sanidad de zona para que \u00e9l\nme terminase de asesorar porque en cada localidad o comarca los inspectores interpretan\nel reglamento. As\u00ed que yo me fui a que \u00e9l me diese las gu\u00edas seg\u00fan lo que \u00e9l\nentend\u00eda. Y de ah\u00ed al Ayuntamiento para ver lo que necesitaba para la licencia\nde obra, de apertura y dem\u00e1s.<\/p><p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los\nprincipales problemas que te has encontrado en el camino?<\/strong><\/p><p>La p\u00e9rdida de tiempo y dinero. Vas a ciegas y surgen muchos\nimprevistos. A m\u00ed me pas\u00f3 que al t\u00e9cnico municipal no le gust\u00f3 lo que\nproyectaron los t\u00e9cnicos que yo hab\u00eda contratado. Por eso se me pas\u00f3 la\noportunidad de recibir una ayuda que en un principio hab\u00eda conseguido. Ahora\nque estoy en Ruraltivity imag\u00ednate, ojal\u00e1 hubiese tenido esta ayuda de aquella.\n<\/p><p><strong>\u00bfConociste a FADEMUR a ra\u00edz de su lanzadera de emprendimiento <a href=\"http:\/\/www.ruraltivity.com\/\">Ruraltivity <\/a>o fue al rev\u00e9s?<\/strong><\/p><p>Primero conoc\u00ed a FADEMUR porque particip\u00e9 en una de sus\nferias. Pero fue cuando entr\u00e9 en Ruraltivity cuando comenc\u00e9 a conocer m\u00e1s sobre\nla organizaci\u00f3n y lo que hace por las mujeres rurales.<\/p><p><strong>\u00bfC\u00f3mo ha ayudado\nRuraltivity a tu proyecto?<\/strong><\/p><p>Hasta el momento me est\u00e1 ayudando sobre todo inform\u00e1ndome y form\u00e1ndome en nuevas tecnolog\u00edas -el otro d\u00eda mismo estuve en un curso en Madrid- que me van a venir bien para comercializar mis quesos. <\/p><p><strong>\u00bfC\u00f3mo es el esp\u00edritu emprendedor\nen tu pueblo, eres la rara en \u00e9l?<\/strong><\/p><p>La verdad es que aqu\u00ed cuesta mucho que la gente emprenda,\npero hay que destacar que casi todas las que se lanzan son mujeres. Ser\u00e1 porque\nlos hombres tienen m\u00e1s posibilidades de trabajar por cuenta ajena.&nbsp; Pero s\u00ed, somos pocas las que emprendemos y,\ncuando decides tirarte a la piscina, en lugar de apoyarte e intentar ayudarte, te\ntiran piedras. Es una pena.<\/p><p><strong>\u00bfD\u00f3nde ves a tu\nproyecto y a ti misma dentro de cinco a\u00f1os?<\/strong><\/p><p>Espero lo que todas, que crezca. Tambi\u00e9n es verdad que,\ncreo, no me ha ido mal en los cuatro a\u00f1os y pico que llevo, pero espero que me\nvaya todav\u00eda mejor. Me acaban de nombrar presidenta de la Asociaci\u00f3n de Quesos\nde M\u00e1laga. As\u00ed que a partir de ahora tambi\u00e9n trabajo para que podamos conseguir\nun distintivo diferenciador para los quesos de M\u00e1laga. Adem\u00e1s, quiero que\navancemos en proyectos que ven\u00edamos arrastrando desde hace tiempo. Para esto\nvamos a intentar sumar el apoyo de todos los organismos p\u00fablicos que podamos.\nYa sabes lo que dicen, y de esto en FADEMUR sabemos mucho, juntas somos m\u00e1s\nfuertes. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la falda Este de la Sierra de las Nieves, en M\u00e1laga, destaca un pueblo de casitas blancas. Se llama Tolox y siempre ha estado ah\u00ed. 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