{"id":6086,"date":"2023-02-21T17:00:00","date_gmt":"2023-02-21T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fademur.es\/fademur\/?p=6086"},"modified":"2024-03-26T14:25:52","modified_gmt":"2024-03-26T12:25:52","slug":"ii-proyecto-clea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fademur.es\/fademur\/ii-proyecto-clea\/","title":{"rendered":"Una queser\u00eda autosuficiente de la Sierra de Cameros riojana, mejor proyecto emprendedor femenino en el medio rural"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>&#8211; La queser\u00eda y ganader\u00eda Roca de Cabra, situada en Ortigosa de Cameros, en plena sierra riojana, es la ganadora de la segunda edici\u00f3n del Proyecto Clea, con el que FADEMUR y Bodega Bardos (Ribera de Duero) impulsan el emprendimiento femenino en el medio rural.<\/strong><\/h3><h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>&#8211; Olivares La Com\u00fan (Alcocer, Guadalajara), gana el Premio Historia Viva por su recuperaci\u00f3n del cultivo del olivar y la elaboraci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra en la zona. NaturSnacks (Pedrajas de San Esteban, Valladolid), se lleva el Premio Innovaci\u00f3n por su producto saludable y natural que ofrece una forma diferente de consumir fruta de temporada.<\/strong><\/h3><h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>&#8211;<\/strong><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/136008077@N02\/albums\/72177720306168042\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong> Accede aqu\u00ed a la galer\u00eda de fotos de la gala<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/h3><p>La Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) y Bodega Bardos, el proyecto ribere\u00f1o de la Compa\u00f1\u00eda de vinos Vintae, han celebrado hoy la gala de entrega de premios de la segunda edici\u00f3n de su Proyecto Clea, con el que las dos entidades impulsan proyectos de emprendedoras que aportan valor al medio rural.<\/p><p>El premio principal, que reconoce el mejor proyecto de los 74 que se han presentado a la convocatoria, est\u00e1 dotado con 5.000 euros y ha reca\u00eddo en Alicia Fern\u00e1ndez Corrales y su queser\u00eda Roca de Cabra, situada en Ortigosa de Cameros, un municipio de 246 habitantes ubicado en La Rioja.<\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/136008077@N02\/albums\/72177720306168042\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1620\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6105\" style=\"aspect-ratio:1.5009451795841209;width:686px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea.jpeg 1620w, https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea-600x400.jpeg 600w, https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Alicia Fern\u00e1ndez recibiendo el premio de la mano de Richi Arambarri y Teresa L\u00f3pez.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div><p>Se trata de una queser\u00eda \u00fanica, 100% autosuficiente en el consumo de energ\u00eda ya que funcionan con energ\u00eda solar y e\u00f3lica y, algo singular en Espa\u00f1a, tambi\u00e9n en el consumo de agua. Roca de Cabra es la primera agroalimentaria de Espa\u00f1a en recibir la autorizaci\u00f3n para utilizar agua de lluvia para los diferentes procesos.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Alicia Fern\u00e1ndez, premio principal del II Proyecto Clea\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/H66S6qUKrPg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure><p>Fern\u00e1ndez ha creado su proyecto de vida y su negocio en el pueblo de su familia, Ortigosa de Cameros, recuperando para la zona del Camero Nuevo la tradici\u00f3n quesera, pues la suya es la \u00fanica queser\u00eda que elabora con leche de su propia ganader\u00eda y lo hace dentro de la comarca. &nbsp;Sus cabras se alimentan en el paraje de La Roncea, a m\u00e1s de 1200 metros de altitud, saliendo a pastar a diario en plena naturaleza, lo que hace que cada estaci\u00f3n la leche tenga sabores diferentes, que llegan al queso. La queser\u00eda se encuentra tambi\u00e9n en este paraje, aislado entre prados y bosques de pinos, aportando su car\u00e1cter a sus quesos frescos y a los semicurados gracias a las cortezas de mohos naturales.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nuevos premios<\/strong><\/h3><p>Tras el \u00e9xito de la primera edici\u00f3n, que se celebr\u00f3 el a\u00f1o pasado, FADEMUR y Bodega Bardos decidieron crear dos nuevos premios tem\u00e1ticos, dotados con 500 euros cada uno. El objetivo era empujar tambi\u00e9n los productos o servicios m\u00e1s innovadores por un lado y aquellos que recuperan o desarrollan un producto, actividad o servicio caracter\u00edstico de su zona, por otro.<\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/136008077@N02\/albums\/72177720306168042\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1599\" height=\"1066\" src=\"https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6102\" style=\"aspect-ratio:1.500952380952381;width:668px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea2.jpeg 1599w, https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea2-600x400.jpeg 600w, https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea2-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1599px) 100vw, 1599px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Sandra de Blas recibiendo el premio de la mano de Teresa L\u00f3pez..<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div><p>Las frutas y vegetales deshidratados creados por Sandra de Blas a trav\u00e9s de su empresa NaturSnacks en Pedrajas de San Esteban (3.322 habitantes, Valladolid), son el Proyecto Innovaci\u00f3n de este a\u00f1o. Un mundo que de Blas descubri\u00f3 gracias a una formaci\u00f3n para la creaci\u00f3n de empresas y del que se enamor\u00f3, creando un proyecto que ya genera empleo para mujeres del pueblo y contribuye a la econom\u00eda local gracias a los acuerdos con agricultores de la zona. Es adem\u00e1s un proyecto sostenible, que aprovecha piezas no v\u00e1lidas para el consumo en fresco convirti\u00e9ndolas en tentempi\u00e9s saludables y de calidad.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Sandra de Blas, Premio Innovaci\u00f3n por su proyecto NaturSnacks\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/00hWdwKz_Fc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure><p>El Proyecto Historia Viva, aquel que recupera una pr\u00e1ctica caracter\u00edstica de la zona, ha reca\u00eddo en Olivares La Com\u00fan, de Alcocer (326 habitantes, Guadalajara), el sue\u00f1o de dos j\u00f3venes hermanas por poner en valor la tradici\u00f3n centenaria de La Alcarria, donde durante siglos se ha cultivado el olivo y se ha elaborado aceite, aunque en las \u00faltimas d\u00e9cadas el cereal le haya ganado terreno.<\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/136008077@N02\/albums\/72177720306168042\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1599\" height=\"1066\" src=\"https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea4.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6103\" style=\"aspect-ratio:1.5;width:657px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea4.jpeg 1599w, https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea4-600x400.jpeg 600w, https:\/\/fademur.es\/fademur\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ganadoa-clea4-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1599px) 100vw, 1599px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Las hermanas S\u00e1nchez Lozano recibiendo el premio de la mano de Richi Arambarri.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div><p>Elena y Laura S\u00e1nchez Lozano, las hermanas detr\u00e1s de este proyecto, han apostado por la calidad cultivando en ecol\u00f3gico, con pr\u00e1cticas medioambientalmente sostenibles que buscan fomentar la biodiversidad en sus olivares y conseguir as\u00ed un AOVE \u00fanico. Su pr\u00f3ximo objetivo es crear un centro de oleoturismo en Alcocer para mostrar su proyecto.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Elena y Laura S\u00e1nchez Lozano, Premio Historia Viva por su proyecto Olivares La Com\u00fan\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GZLbcmfkPhQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure><h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El origen de Proyecto Clea<\/strong><\/h3><p>Proyecto Clea naci\u00f3 de la inquietud de Bodega Bardos por devolver al territorio rural \u201cun poco de lo mucho que nos aporta\u201d, explic\u00f3 Richi Arambarri, CEO de la bodega. \u201cDecidimos crear un nuevo vino, Clea, con un trasfondo social, para impulsar proyectos en el medio rural que apuesten por la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y que ayuden a asentar poblaci\u00f3n\u201d. Adem\u00e1s, la bodega, que forma parte de la Compa\u00f1\u00eda de vinos Vintae, apost\u00f3 por las mujeres como motor del territorio rural, de la mano de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales de Espa\u00f1a. Desde FADEMUR, su presidenta, Teresa L\u00f3pez, afirm\u00f3 que \u201ceste tipo de alianzas entre las empresas y nuestra organizaci\u00f3n tiene un alto impacto en las vidas de las mujeres rurales y, por tanto, en sus territorios\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; La queser\u00eda y ganader\u00eda Roca de Cabra, situada en Ortigosa de Cameros, en plena sierra riojana, es la ganadora de la segunda edici\u00f3n del Proyecto Clea, con el que FADEMUR y Bodega Bardos (Ribera de Duero) impulsan el emprendimiento femenino en el medio rural. &#8211; Olivares La Com\u00fan (Alcocer, Guadalajara), gana el Premio Historia 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